Vilken kaffemaskin?

Vilken ska man köpa? Och andra livsviktiga frågor

Hur gör man kaffe i en kaffepress?

22 jan 2021

För att göra riktigt gott kaffe, med hjälp av en kaffepress, så behöver du så klart först se till att köpa dig en kaffepress. Om du är ute efter bästa kaffepressen, se till att jämföra olika märken och modeller före du investerar i en sådan. 

Perfekt presskaffe, steg-för-steg:

Bestämd mängd kaffe

Fyll på med grovmalet kaffe till ungefär en fjärdedel av kannans storlek.

Varmt vatten

Fyll på med 90-96 gradigt vatten. Tips: Lyft av kastrullen från plattan precis innan det börjar koka!

Hälften, rör om, hälften

Häll i hälften av det varma vattnet och rör om. Häll sedan på resten av vattnet.

Den magiska 4 minutersgränsen

Låt stå exakt 4 minuter, pressa sakta ner och servera. Tips: Vill du ha lite svagare kaffe så går det bra med tre minuter, men låt inte kaffet dra längre än så, då kan det smaka surt.

Franskpress

Franskpressen, känd som caffettiera a stantuffo i Italien och cafetière à piston i Frankrike, är en av de mer populära bryggmetoderna i Sverige. Den första franskpressen patenterades av fransmännen Mayer och Delforge 1852. Bryggmetoden har sedan dess varit densamma. 

Man tar helt enkelt malda kaffebönor, samt vatten och blandar i en kanna. Kaffet får dra i ett par minuter och filtret pressas ned så att sumpen samlas i botten av kannan. Kaffet som samlas ovanför filtret serveras direkt ur kannan.

Att brygga med franskpressen är inte särskilt svårt och den gör sig bra på bordet när man har gäster. 

Funderar du på att flytta?

11 jan 2021

Är du sugen på att flytta, eller kanske du redan har sagt upp din bostad och ska in i en ny? Det är ju en del saker att tänka på i samband med en flytt. Det är ju en hel del moment som ingår, varje gång. Det oavsett om du flyttar till lägenhet eller hus. Ett av de största momenten är själva packningen och oftast det som tar längst tid. Många av oss har mycket prylar att packa. En smart sak att göra i samband med flytt är att rensa ut. Släng det som är trasigt och sälj eller skänk annat. Då får du mindre att packa och packa upp. En annan sak som kan ta tid är själva flytten. Att bära en massa lådor kan vara jobbigt, men det går ju alltid att anlita en flyttfirma som hjälper dig. Du kan få flytthjälp i Lidingö så väl som i andra städer.

Glöm inte att du ska flyttstäda

En annan sak som tar tid i anspråk är då flytten är över, för då måste du göra en flyttstädning i din gamla bostad. Ofta tar det rätt lång tid att städa ur, eftersom allt ska städas. Men även här kan du underlätta för dig själv och det genom att anlita billig flyttstädning i Stockholm. Det går då fort och lätt och du får garanterat godkänt på besiktningen. Du frigör dessutom tid för att kunna lägga på att komma i ordning i din nya bostad. 

Smarta saker du kan göra med kaffesump

5 jan 2021

Om man dricker mycket kaffe, så blir det en hel del kaffesump. Det som är så bra, är att man inte behöver slänga det, utan det går att använda till en massa olika saker. Det går att göra rent saker med bland annat. Du som vill ha hela hemmet städat, du kan dock anlita ett bra städföretag. Kaffesump är bra mot att ta bort dåliga lukter, ohyra och ingrodd smuts. Sedan går det även att laga möbler med det!

Bra tips att använda kaffesump till

Kaffesump kan du strö isiga gångbanor med, för att det inte ska vara så halt, bättre än salt! Med kaffesump kan du även få bort dålig lukt. Du kan först torka sumpen på en bakplåt och lägg det sedan i en skål och stoppa in i kylskåpet eller frysen. Det kommer att neutralisera alla dofter. Funkar även bra i garderober som luktar instängt, eller i studenthemmet. Där kan det även vara idé att boka studentstäd

Har du katter som springer in i din trädgård och i dina rabatter? Då ska du strö lite av kaffesumpen och apelsinskal där. Så håller de sig borta. 

Med sump från kaffe kan du även rengöra svårdiskade kastruller. Ta kaffesump på en trasa och gnugga i stekpannor och kastruller.

Ha alltid kaffesump i en burk under diskhon. Nästa gång du ska skiva lök, vitlök, fisk eller annat vars doft sätter sig fast i händerna då kan du ta lite sump och gnugga det mellan händerna och skölj. All lukt kommer då att vara borta!

Kaffesump i jorden ute är bra med då det kommer minska pH-värdet och ge dig färggrannare blommor. Funkar även på blommor inomhus. 

Viktigt att städa kylskåpet då och då

26 dec 2020

Något som många glömmer bort ska städas lite då och då, det är kylskåpet. Man kan ha ording och reda i hemmet för övrigt genom att helgstäda eller anlita städfirma för hemstädning, men vissa delar av hemmet glöms mer eller mindre bort. Kylen är ett sånt ställe. Det är dumt, för i den har vi ju all den mat vi äter och att ha ett ofräscht kylskåp är inte så bra! Så se till att regelbundet ta tag i ditt kylskåp!

Rensa ut och städa

Du kan börja med att stänga av kylen eller dra ut kontakten, sedan så tar du ut all mat från kylen och ställer den på bänken. Se över vad det är, kanske saker och ting har gått ut, att datumet passerat? Släng då det! Samma sak med livsmedel du vet att du inte kommer äta upp alls. Sedan plockar du ut de hyllor som är lösa samt lådorna. Dessa kan du göra rent på enkelt sätt. Du häller bara hett vatten i diskhon. I där sedan kan du hälla bakpulver, vinäger och lite diskmedel. Sedan skrubba loss. Samma vatten går att använda för att torka inne i kylskåpet. Skrubba allt, från tak, väggar till golv i kylen och glöm inte skarvar och gummilister. 

Ställa tillbaka

När kylen är ren på insidan, så ställer du tillbaka den mat du inte slängt. Torka av burkar och flaskor om det behövs. Sedan, stäng dörren och avsluta med att torka av utsidan av kylen med en fuktig trasa och diskmedel.

Testa olika jobb

26 nov 2020

En viktig fråga i livet, det är vad du vill jobba med. Kanske du står mellan två jobb just nu, eller så har du totalt trötnat på det du jobbar med just nu. Det finns idag flera sätt att få testa på att jobba på olika ställen med olika saker för att hitta rätt. Det genom att testa gig, eller jobba som konsult. Läs mer här om en bra plattform som erbjuder gigjobb. 

Men vad är då en giggare? Det är ungefär det samma som en konsult. Ett gig är därmed ett konsultuppdrag. Du kan på det sättet få kortare uppdrag, eller längre, på olika företag. Det går att få jobb via en plattform, antingen som giggare eller att man frilansar. 

Jobba på egen hand

Det som är bra med dessa olika portaler för gigjobb är att du kan välja att bli anställd som konsult, eller bara använda dem då du söker efter frilansjobb och sedan få hjälp med att fakturera kunderna på ett bra sätt. Att ta olika uppdrag hos olika arbetsgivare är inte fel då du på det sättet kan utöka ditt CV samt att du får mer kunskaper inom olika saker. Sedan är det även ett bra sätt att få in en fot på ett särskilt företag. 

Det är mer flexibelt sätt att jobba på, att ta gig, jobba som konsult eller att frilansa. Det eftersom du kan styra det helt själv hur du vill jobba. 

Persienner eller rullgardiner?

20 okt 2020

Funderar du på vad som passar bäst hemma hos dig, persinner eller rullgardiner? Det finns så klart både fördelar och nackdelar med båda alternativen, så som det ofta gör med det mesta. Vad du ska ha, det styrs lite av vad du har för behov. Om du vill veta mer om bra solskydd, läs mer här. Sedan, läs vidare nedan, så ska jag berätta lite mer om rullgardiner och persinner. 

Rullgardiner

Rullgardiner finns i många olika former, många versioner och med olika tjocklek. De är tillverkade i olika tyger. Det finns därmed ett bra utbud så att du kan hitta den rullgardin du behöver. Kanske du vill att rummet ska bli helt mörkt? Då är bästa valet att använda en mörkläggningsgardin det klara valet. Vill du ha en rullgardin som släpper in lite ljus i ditt rum men hindrar mot solens strålar är en screenrullgardin rätt val.

Rullgardiner har den fördelen att de kan göra ett rum helt mörkt. En nackdel an vara att du inte har möjlighet att justera hur mycket ljus som ska komma in. 

Persienner

Persienner har lameller som gör att du själv kan justera hur mycket ljus som släpps in. Även persienner kommer i olika former samt olika material. Det finns persienner i trä, metall och annat. Det finns persienner som sitter mellan glasrutorna så väl som de kan sättas direkt framför rutan.

Fördelarna med persienner är att du kan välja hur mycket ljusinsläpp du vill ha. Nackdelar är att du inte kan få helt mörkt samt att värmen inte hålls ute som med rullgardiner.

Rullbanor kan vara något för ert företag

10 aug 2020

Idag finns det olika sorters företag där det finns behov av att saker transporters eller förflyttas på olika sätt. Det kan göras via en rullbana. Det finns en massa olika sorters rullbanor. De kan även kallas för conveyor, eller conveyorsystem. Ovan på bilden är en form av rullbana, så som ni förstår så går det att tansportera allt från kakor till tunga saker inom industrin! Främst är det bra att det finns rullbanor för er som behöver flytta på tunga saker. En del saker går inte ens lyfta eller flytta utan hjälp. Det som "går" flytta, kan ändå vara tungt och det är inte ergonomiskt att då bära eller flytta dessa saker på egen hand. Det finns ett bra företag som erbjuder olika företag rullbanor, kedjebanor och mycket mer och de heter Vecto. 

Smart med transportörssystem

Är det så att du har ett företag där du känner det finns ett behov av ett transportörssystem så kan det vara en god idé att kontakta Vecto. Kanske ni behöver ha en kedjebana eller andra sorters rullbanor, eller ett helt system för en massa olika delar. Detta företag erbjuder bland annat  totala systemlösningar inom intern transport- och materialhanteringsteknik så väl som transportutrustningar, både i enskilda moduler och som nyckelfärdiga anläggningar.

Tänk på ergonomin

Det är bra att tänka ergonomiskt oavsett vilken bransch man verkar i. Det finns saker inom ergonomin som ska tänkas på. Det handlar inte bara om att låta bli att lyfta tungt, utan det gäller även att sitta rätt, stå rätt, inte jobba montont med mera. 

Städa noga vid flytten

20 jul 2020

Är det så att du ska flytta så är det bra att du även är medveten om att du då ska göra en flyttstädning som det heter. Det kan du göra på egen hand eller så anlitar du en städfirma. En sådan hittar du på Flyttstädarboga.se. Grejen är ju att en städning vid flytt, den ska göras riktigt noga. Du får inte missa något, för då kan du få göra om eller så får du betala en städfirma som huresvärden tar in. Då kan det vara värt att ta en egen städfirma i Strängnäs, så att du kan få det billigare. Men allra billigast är det så klart om du gör det på egen hand.

Vad ska man städa då man flyttar?

Det korta svaret på den frågan är allt! Du ska städa från tak till golv och allt där emellan så att säga. Det räcker inte att städa så som du kanske annars gör under veckan i bostaden. Det är mer av en storstädning deluxe som ska göras. Du måste se till att torka av alla lister, karmar, dörrar, skåp och så vidare. Tak och väggar kan behöva tvättas av samt så klart golvet. Du ska även göra rent ugnen, kylen, frysen, fläkten och sedan allt på toaletten, inklusive golvbrunnen. Du får inte heller glömma bakom element, persienner med mera samt att även alla biutrymmen måste städas. Det är då förråd, balkong och liknande. Enklast gör du så att du skaffar en checklista och städar efter den, så att du inte missar något. 

Ljudet av en espresso in the making

19 feb 2020

Ljud alltså, sån härlig grej ändå. Man kan älskar ljudet av så himla många olika saker, från självklara saker som skratt och favoitmusik till mer subtila grejer som ljuden man får fram när en espresso förbereds. Lyssna själva på det här lilla klippet, där fokus faktiskt ligger på just ljudet av en espresso - in the making.

Viktigt göra rent kaffebryggaren

13 feb 2020

Om du märker av att kaffet inte alls smakar så gott som det brukar, så kan det indikera på att du behöver göra rent och avkkalka din kaffebryggare. För att kaffet ska smaka så gott som möjligt så är det bra att regelbundet göra detta. Hur ofta beror en del på vattnets hårdhet samt hur ofta du brygger kaffe så klart. Du bör dagligen göra rent alla lösa delar genom att skölja av dem. Gärna diska kannan med diskmedel eller i maskin då och då. Ibland krävs det även en avkalkning. En bra regel är att avkalka efter cirka 40 bryggningar och du har flera metoder att välja på. 

Metoder för att avkalka kaffebryggaren

Du kan avkalka med ättika:

  • Häll en deciliter ättika (24 procent) och sex deciliter vatten i kaffebryggaren.
  • Brygg igenom hälften av vätskan, stäng av bryggaren och vänta i tio minuter.
  • Starta kaffebryggaren igen och brygg igenom resten av blandningen.
  • Brygg igenom kaffebryggaren med rent vatten tre till fyra gånger för att få bort all smak av ättika.

Med citronsyra:

  • Blanda två till tre teskedar citronsyra eller askorbinsyra med sex deciliter vatten och häll i kaffebyggaren.
  • Brygg igenom häften av vätskan, stäng av kaffebryggaren och vänta i tio minuter.
  • Avsluta avklarningen med att brygga igenom med rent vatten tre till fyra gånger.

Med birkarbonat:

  • Fyll kaffekannan med vatten och blanda i fyra matskedar bikarbonat, rör om och häll i bryggaren.
  • Låt all vätska rinna igenom och häll sedan tillbaka vattnet med bikarbonat i vattenbehållaren för att upprepa processen två gånger.
  • Dra undan kaffekannan från bryggaren och låt vätskan svalna. Rengör sedan insidan av kannan med hjälp av en svamp och det svalnade vattnet med bikarbonat.
  • Häll ut vätskan och skölj kannan med rent vatten.
  • Fyll kannan med nytt vatten och pressa i saften från en citron, därefter brygger du igenom den nya blandningen en gång.
  • Avsluta med att låta vanligt vatten rinna genom kaffebryggaren ett par gånger.

Du som även vill satsa på att få ett fint och städat hem en gång per vecka, du kan kika in på www.stadcompaniet.se

Småkakor till kaffet

9 feb 2020

Kaffe är ju suveränt på egen hand, och det är ju oftast så vi dricker den. Men ibland vill man ju ha något tilltugg och göra kaffet extra rituellt. Vi gillar fika, vi svenskar och det finns en gammal tradition av att bjuda på sju sorters kakor när man serverar kaffe på kafferep. Nu för tiden serverar man väl flotta espressodrinkar när man bjuder hem vänner på kaffe, men varför inte matcha dem med något traditionellt?

Använd kaffesump som skönhetsmedel

7 feb 2020

Kaffe, det är livet! Sedan kan man faktiskt använda delar av det, till skönhet. När du kokar eller brygger kaffe så får du ju kaffesump. Detta kan användas på en mängd olika sätt. Så istället för att gå på spa i Malmö, så kan du ha ett eget spa hemma, och använda dig av bland annat kaffesump. Bland annat är det bra för att motverka celluliter. Ta kaffesump och smörj det direkt på låren, rumpan, armarna, magen och så vidare.

En annan av könhetsfördelarna med kaffe är att det har bevisats att det kan förbättra utseendet hos mörka ringar under ögonen. Det som ligger bakom dess effektivitet är samma som med celluliterna: kaffet aktiverar blodcirkulationen. Du kan göra kaffekompresser för att lägga under ögonen (eller på stängda ögonlock) i några minuter.

Kaffe för att exfoliera

Kaffesump kan även användas som en skrubb. Du smörjer dig helt enkelt med det på kroppen för att eliminera döda hudceller. 

Hemgjord kaffeinpackning

Blanda två matskedar naturell yoghurt med en matsked socker och en matsked kaffesump. Smörj på huden med uppåtgående cirkelrörelser. Låt verka i 15 till 20 minuter innan du sköljer med varmt vatten. Glöm inte att återfukta efteråt. 

Så se nu till att inte kasta bort kaffesumpen. Dra nytta av dem för att ta bort dina celluliter och mörka ringar som finns under ögonen, skrubba bort alla döda hudceller, exfoliera ansiktet och mycket mer. Du som vill se ännu mer fantastisk ut, du kan så klart även gå på spa Malmö eller förlänga ögonfransar Göteborg.

Stovetop

2 feb 2020

I Italien är espresso verkligen inte den nyhet som den är här i Sverige. Man har dock använt en så kallad stovetop bryggare i de italienska hemmen för att få till sina espressoshots - du har säkert sett dem. Faktum är att dessa små maskiner ger utsökt espressokaffe - och de är väldigt billiga att köpa samt enkla att använda. Om du är sugen på en espressomaskin men inte riktigt känner att du har råd, eller om du vill kunna dricka en espresso hemma då och då men inte särksilt ofta - då är en stovetop den ultimata lösningen.

Har äntligen kommit igång med träningen

20 jan 2020

Förra året var jag ju inne på detta med att börja träna. För att det inte skulle bli mycket snack och ingen verkstad, så tog jag mig till gymmet i början av januari och pratade med dem om ett medlemsskap. Dessutom bokade jag in att få hjälp av en PT ett tag. Sedan så passade jag även på att boka in mig för att testa lite olika sorters gruppträningar. Tänkte att det kan vara ett bra sätt att hitta saker jag gillar att göra. Man måste ju testa sig fram för att hitta tänker jag. Jag har även kollat in Fitline, då de har kosttillskott jag har hört är bra. 

Dra ner på sötsaker

Jag har faktiskt redan nu börjat dra ner på sötsaker. Jag äter det ännu på helgerna, för tänker att helt utan, det vill jag inte vara! Men äter man ok på veckorna samt tränar så är det ju ok att då och då få äta det man känner för. Även så att jag äter bra mat på vardagarna, sedan lyxar till det lite mer på helgerna. Det är ju så att har man bara en sund nivå på allt så är det mesta ok. Så tycker i alla fall jag. Det ska ju vara skönt att leva med och inte bara ha en massa måsten eller en massa förbud. Lagom av allt, då är det fullt möjligt att ha det bästa av två världar. 

Den perfekta latten

2 jan 2020

Hur gör man den perfekta latten? Latten är en högst uppskattad espressodrink men det är inte så många som har koll på hur man får till den bästa latten, med perfekt balans mellan mjölk, mjölkskum och kaffe. Själv tar jag dessutom lite brunt socker i min latte, men det rör jag i när kaffet är färdigt.

Look and learn!

← Äldre inlägg